Nyheter i FSSC 22 000 vers 4.1 och exempel på hur Du löser det!

Allt Du behöver veta för att klara de nya kraven i standarden!

   Se Video Intro

Jag går igenom:

  • alla nyheterna i FSSC 22 00 vers 4.1 och speciellt de nya kraven på Hot, Sabotage och Förfalskning
  • exempel på och hur man kan uppfylla nya kraven i standarden.
  • exempel på dokument Du behöver

I kursen ingår:

  • Videofilmer med presentation av materialet
  • Svensk översättning av kraven i 4.1 och med markering av nyheter
  • Åhörarkopior på OH-bilder
  • Exempel på dokument för faroanalys för Hot, Sabotage och Förfalskning
  • Övningsuppgift Förfalskning
  • Länkar till information om Hot, Sabotage och Förfalskning
  • Riskanalys av säkerheten på anläggningen
  • FSSC guidelines för Food fraud och Food Defense

Du har personligen tillgång till kursen så länge den finns kvar på hemsidan och Du kan se den så många gånger Du vill.


Ett tips kan vara att utbilda flera stycken samtidigt vid företaget. Köp utbildningsplatser för flera stycken (t,ex för HACCP-gruppen) och titta sedan gemensamt på kursen i ett konferensrum med storbilds-TV eller projektor och lös övningsuppgifterna tillsammans. Varje avsnitt är max en halvtimma långt, så det är lätt att dela upp över flera dagar om man vill.

Vid samtidigt köp av en kurs för flera elever, så får du gärna rabatt och vanlig faktura.

Hör då av Dig via Epost för offert.
Varje elev får i så fall en egen rabattkupong för personlig registrering och "gratis" inloggning.

Priser exkl. moms med rabatter:

5 pers. 20% rabatt
10 pers. 30% rabatt
30 pers. 50% rabatt

Din Lärare


Jan Klingspor
Jan Klingspor

Jan Klingspor är nominerad till Livsmedelspriset 2020.

Jan Klingspor är civilingenjör, utexaminerad från kemilinjen, Chalmers 1975 och har mångårig erfarenhet som kvalitets- och miljöchef, inom framförallt livsmedelsbranschen, förpackningsindustrin och tillverkning av maskiner till livsmedelsindustrin. Jan har också ingått i flera ledningsgrupper.

Jan är utbildad kvalitets- och miljörevisor och har genomfört certifieringsrevisioner för ISO 9001 och 14 001 sedan 1998 och har även sedan 2005 för utfört revisioner enligt BRC Food, BRC Packaging samt FSSC/ISO 22 000 för livsmedel och förpackningar.

Åren 2012-18 arbetade Jan som underkonsult till SAI Global Scandinavia för certifieringsrevisioner enligt BRC Food, BRC Packaging och FSSC/ISO 22 000. Sedan 2016 är Jan Certification Officer på ControlCert Scandinavia.

Jan är även en uppskattad kursledare och håller utbildningar i Livsmedelssäkerhet och Lednigssystem, t.ex. BRC Food, BRC Packaging, BRC Storage & Distribution, HACCP, FSSC 22 000, ISO 22000, Hot, Sabotage och Förfalskning mm.

JSK Data, Miljö och Kvalitet startades 1998 och ägs av Jan Klingspor.


Vanliga Frågor (FAQ)


När börjar och slutar kursen?
Kursen börjar nu och slutar aldrig! Det är en självstudiekurs helt online - du bestämmer när du börjar och när du är klar.
Hur länge har jag tillgång till kursen?
Hur låter det med tillgång på livstid ? Efter anmälan har du personligen obegränsad tillgång till kursen så länge du vill - på alla enheter du äger och så länge som kursen finns kvar.
Vad händer om jag är missnöjd med kursen?
Vi vill inte att Du är missnöjd ! Om du inte är nöjd med ditt köp, kontakta oss inom 30 dagar, så vi ger dig en fullständig återbetalning.

Börja nu!